Tapas

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Ensaladilla Rusa, ou bien Salade Olivier

Oola, quand je vois que cela fait plus de 3 mois que je n'ai rien publié sur le blog! Mais c'est pour la bonne cause, car mai et juin on...

8 juil. 20185 min de lecture

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L'une de mes tapas préférées quand je vais en Espagne, ce sont les "huevos rotos" (œufs cassés). Deux des ingrédients les plus simples du...

12 mars 20182 min de lecture

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L’été arrive officiellement dans quelques heures, même si depuis des semaines on a déjà sortie les shorts, les chapeaux et même les...

22 janv. 20185 min de lecture

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Et voilà une recette bien difficile à prononcer en français! Les “papas arrugadas” ou “pommes de terre froissées”, sont une spécialité...

22 janv. 20182 min de lecture

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Je vous propose une entré gorgée de soleil, directe du Sud, de Cordoue en Espagne le “Salmorejo cordobés”. Une recette hyper simple mais...

21 janv. 20182 min de lecture

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Gabrielle, propriétaire avec Valentin du restaurant L’Assiette à Montmartre, organise une table d’hôtes tous les deuxièmes mercredis du...

17 janv. 20187 min de lecture

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Les tapas espagnols sont maintenant mondialement connus. Les Espagnols ne mangent des tapastout le temps, comme les Japonais ne mangent...

17 janv. 20183 min de lecture

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Aujourd’hui je vous explique la recette de l’une des spécialités espagnoles préférées de mon mari: les croquetas de jamon (croquettes au...

17 janv. 20184 min de lecture

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