DESSERTS

Rechercher

Leche Frita - 2 Avril 2015

Nous sommes en pleine Semaine Sainte, les temps des Torrijas et de la Leche Frita en dessert partout en Espagne. Les torrijas sont une...

Salade d’agrumes et chantilly de fleur d’oranger sur demi-sphère de chocolat - 23 Mars 2015

On vient de commencer le printemps, mais dans certains endroits nous ne nous sommes pas encore aperçus… Nous sommes donc toujours à temps...

Verrines passion riz-choco - 21 Mars 2015

Vivement le printemps! ça y est, bye, bye l’hiver et salut le printemps! Je vous propose aujourd’hui un petit dessert combinant la...

Scones and crumpets - 14 Mars 2015

J’ai découvert les crumpets en 1996, en même temps que le thé à l’orange… Et ce n’était pas à Londres, mais à Ocean City, Maryland (USA)…...

A chacun sa madeleine - 12 Mars 2015

Une pièce de théâtre qui se mange, cela ne se voit pas tous les jours, pourtant, ça existe. Jusqu’au 22 mars, les dimanches au Théâtre de...

Canelés de Bordeaux - 11 Mars 2015

Un classique de la pâtisserie française, le canelé, ce petit gâteau croustillant à l’extérieur et molle à l’intérieur, très simple à...

Fantastik framboise-pistache - 7 Mars 2015

Pour finir la semaine en douceur, voici aujourd’hui une recette de Christophe Michalak, ou plutôt mon interprétation de son Fantastik...

Les biscuits cuillère - 6 Mars 2015

Voici une petite recette toute simple d’un biscuit classique, base de la charlotte et du tiramisu, et qui ne se fait normalement pas à la...