La première recette après notre journée aux fermes de Gally ce sont les fleurs de courgette farcies, car elles sont délicates, et que je voulais bien profiter de sa fraîcheur sans tarder. Les fleurs sont également délicieuses en beignets, mais je voulais les préparer d'une façon plus légère, et je trouve que celle-ci est top pour combiner légèreté et gourmandise :) Comme nous les avons cueilli avec les bébés courgettes attachés, je les ai cuisiné ensemble, mais si vous n'avez

Pour changer des salades et gazpachos (que sont la base de ma cuisine en été),je vous propose une recette très simple issue de l’univers Thermomix, mais que je vous explique en version traditionnelle, pour qu'elle soit accessible à tout le monde. La courgette et la tomate, deux ingrédients de saison avec les quelles on peut créer des recettes si variées et colorées pour amener l'été dans l'assiette! L'une des avantages de cette recette, c'est qu'on peut la cuisiner à l'avance