C'est un classique de Noël, pas de recette innovante cette fois-ci, mais je suis étonnée que après 4 ans de recettes, je ne l'ai toujours pas inclue dans le blog les biscuits au pain d'épices, car je la fais à répétition tous les ans... J'aime bien le rendu peu sucré de cette recette, car ça me permette de l'utiliser pour des préparations salées également, comme le cœur de foie-gras (en remplaçant la pâte brisée aux épices), mais les biscuits sont également très bons comme ça